Ontmoet ons managementteam
Creatief chef
alex
Alex is niet zomaar een kok, hij is een gepassioneerde culinaire kunstenaar. Al jaren is hij actief in de culinaire wereld, zowel als eigenaar van zijn eigen restaurant als in dienst bij verschillende bedrijven.
Met een scherp oog voor detail en bron van creativiteit is Alex altijd op zoek naar nieuwe manieren om smaken te combineren en gerechten te vernieuwen. Of het nu gaat om een klassiek recept met een moderne twist of een geheel nieuw gerecht, Alex weet onze gasten te verrassen.
Naast zijn werkzaamheden in de keuken is Alex ook betrokken bij Dutch Medical Food, waar hij zijn culinaire vaardagheden inzet om voedzame en smakelijke maaltijden te creëren die bijdragen aan de gezondheid.
chef-kok
teun
Teun, altijd met een glimlach op zijn gezicht, brengt hij een positieve energie met zich mee die aanstekelijk werkt op zijn collega’s en gasten. Samen met Alick zorgt hij voor een dynamische sfeer in de keuken van het Museum Café Reina, waar ze samen de lekkerste gerechten bereiden.
Ervaring heeft hij opgedaan bij Eddy Sushi waar hij jaren heeft gewerkt. Zijn tijd daar heeft hem niet alleen geleerd om sushi te maken, maar ook om creatief om te gaan met smaken en presentatie. Daarnaast heeft hij stagegelopen bij restaurant Hemingway waar hij de fijne kneepjes van het vak heeft geleerd. Privé gaat Teun graag op stap met zijn grote vriendengroep en is hij keeper bij FCV. Naast zijn werk bij het Museum Café Reina, maakt Teun ook buffetten voor Blini Events, hij weet altijd een smakelijke ervaring te creëren.
sous-chef
alick
Alick zijn achtergrond in de militaire wereld heeft hem geleerd om hard te werken. Bij Blini Events ligt zijn kracht bij het voorbereidende werk. Privé sport hij veel en gaat graag op stap met zijn vrienden. Tijdens grote evenementen doet Alick vaak het zware werk, het plaatsen van de materialen. Bezorgen neemt hij ook regelmatig op zich.
office mannager
Marc
Sinds 2021 is Marc al werkzaam binnen ons team. Als officemanager zorgt hij ervoor dat alles op rolletjes loopt. Hij houdt zich bezig met opstellen van offertes en verricht veel administratieve werkzaamheden. Daarnaast is Marc verantwoordelijk voor het klaarzetten van de materialen voor onze cateringen en verhuurdiensten.
HR
Maria
Maria heeft ervaring opgedaan bij TGI Fridays, waar internationale flair en topservice samenkomen in een bruisende hospitality omgeving. Afgestudeerd in Economie en Marketing aan de Lomonosov Staatsuniversiteit in Moskou. Naast haar werk, is zij gelukkig getrouwd en trotse moeder van een zoon en dochter, balans warmte en zorg draagt zij hoog in het vaandel. Sinds kindertijd is ze gek op skiën en wandelen in de bergen.
Binnen onze organisatie is Maria verantwoordelijk voor personeel zaken. Tevens regelt zij de bestellingen bij het museum café Reina, waar zij ook te vinden is als gastvrouw.
sales & marketing & styling
travis-meghean
Opgegroeid in het hart van het bedrijf, heeft ze van dichtbij gezien hoe passie en toewijding leiden tot succes. Momenteel studeert ze aan de hogeschool in Eindhoven, wat zij combineert met werken bij Blini Events. Haar organisatorische talenten zijn indrukwekkend. Als barista heeft Travis-Meghean niet alleen een passie voor koffie, maar maakt ze daar ook het perfecte plaatje van. Daarnaast is ze verantwoordelijk voor de sociale media, waar ze met creativiteit en flair ons verhaal deelt.
Styling en verhuur, daar zorgt ze ervoor dat elke ruimte van Blini Events er uniek en met de sfeer die ons gast heeft gekozen. Alles op maat, tot in de perfectie.
verhuur@blinifood.nl
De bedenker
Bianca
Bianca is de creatieve kracht achter ons bedrijf, een echte bedenker met een schat vol ervaring. Na haar studie heeft zich volledig gestort in de wereld van gastronomie. Als vinoloog weet ze als geen ander om gerechten en dranken te combineren. Met een bijzondere gedrevenheid, is Bianca altijd op zoek naar manieren om de ervaringen van gasten te verbeteren.
Met haar creatieve geest en onvermoeibare inzet is Bianca een drijvende kracht binnen het team.
